เครื่องปรุงรสเป็นส่วนหนึ่งของหมวดหมู่อาหารที่กว้างขึ้น โดยเฉพาะในกลุ่ม 30 ซึ่งเป็นอาหารสะดวกซื้อ ผลิตภัณฑ์บะหมี่ปรุงรสซึ่งเป็นอาหารสะดวกซื้อประเภทหนึ่งก็จัดอยู่ในกลุ่ม 30 สำหรับการจดทะเบียนเครื่องหมายการค้าด้วย หมวดหมู่นี้รวมถึงเครื่องปรุงรส เช่น เกลือ ซีอิ๊ว น้ำส้มสายชู มัสตาร์ด โมโนโซเดียมกลูตาเมต (MSG) และซอส ตลอดจนเครื่องปรุงและเครื่องเทศในอาหาร ในตลาดการค้าเครื่องหมายการค้า มีชื่อเครื่องหมายการค้าต่างๆ ที่เหมาะสำหรับอุตสาหกรรมเครื่องปรุงรส เช่น "" (Jingdao), "" (Xianpin), "" (Qu Yuan) และ "" (Miaoweishi)
เมื่อใช้ผลิตภัณฑ์บะหมี่ปรุงรส ควรสังเกตประเด็นต่อไปนี้:
1. ผู้ผลิตต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดของ *มาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารแห่งชาติสำหรับการใช้วัตถุเจือปนอาหาร* (GB 2760) โดยใช้วัตถุเจือปนอาหารอย่างสมเหตุสมผล และไม่เกินขอบเขตหรือขีดจำกัดการใช้งาน
2. ในระหว่างกระบวนการผลิต ควรปฏิบัติตาม *มาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารแห่งชาติด้านสุขอนามัยทั่วไปในการผลิตอาหาร* (GB 14881) อย่างเคร่งครัด เพื่อให้มั่นใจในความสะอาดของโรงงานและสิ่งอำนวยความสะดวกด้านสุขอนามัย และเพื่อเสริมสร้างการจัดการด้านสุขอนามัยในการผลิต
3. ต้องมีการจัดการด้านสุขภาพของพนักงานเพื่อป้องกันการปนเปื้อนทางชีวภาพ เคมี และกายภาพ
4. เมื่อซื้อวัตถุดิบ ผู้ผลิตควรตรวจสอบซัพพลายเออร์อย่างเคร่งครัดเพื่อให้แน่ใจว่าวัตถุดิบและวัสดุเสริมที่ซื้อนั้นเป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยของอาหาร มีแหล่งที่มาและฉลากที่ชัดเจน และรับประกันคุณภาพของส่วนผสมอาหาร วัตถุเจือปนอาหาร และผลิตภัณฑ์-ที่เกี่ยวข้องกับอาหารที่ใช้