กระเทียมสดออร์แกนิก

พื้นที่การผลิตหลัก: วัตถุดิบมาจากแถบเกษตรกรรมสีทองที่ละติจูด 34 องศาเหนือ ซึ่งมีสภาพอากาศแบบมรสุมพอสมควร ได้รับการยอมรับในระดับสากลว่าเป็นภูมิภาคที่มีการเจริญเติบโตเหมาะสมที่สุดสำหรับกระเทียมคุณภาพสูง-

ข้อดีทางนิเวศวิทยา: ดินเป็นดินร่วนทรายจากลุ่มน้ำจากแม่น้ำเหลือง อุดมไปด้วยธาตุรอง เช่น แคลเซียม โพแทสเซียม และฟอสฟอรัส มีการซึมผ่านของอากาศที่ดีเยี่ยมและความสามารถในการกักเก็บปุ๋ย การชลประทานอาศัยแม่น้ำสาขาของแม่น้ำเหลืองและน้ำบาดาลลึก เพื่อให้มั่นใจว่าคุณภาพน้ำที่บริสุทธิ์และปลอดมลภาวะ- ฤดูฝนและอุณหภูมิที่ประสานกันช่วยให้เกิดการสะสมของสารปรุงแต่งรสและส่วนประกอบทางโภชนาการ

มาตรฐานการเพาะปลูกแบบออร์แกนิก: ห้ามใช้ยาฆ่าแมลงและปุ๋ยเคมีโดยเด็ดขาด มีการใช้วัสดุคลุมดินพลาสติกที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพ การควบคุมศัตรูพืชทางชีวภาพ (ผ่านศัตรูธรรมชาติ) และการกำจัดวัชพืชด้วยตนเอง มีการกำหนดโซนแยกกันเกิน 8 เมตรเพื่อป้องกันการปนเปื้อนข้าม- คัดเลือกเมล็ดพันธุ์กระเทียมคุณภาพสูง-ดัดแปลงพันธุกรรม- และกระบวนการเพาะปลูกทั้งหมดเป็นไปตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ GB/T 19630

ลักษณะที่ปรากฏ: ผิวด้านนอกเป็นสีขาวสว่างอย่างเป็นธรรมชาติ สีสม่ำเสมอ ปราศจากการฟอกหรือแวกซ์เทียม และห่อหุ้มแน่น หัวกระเทียมมักจะมีลักษณะเป็นทรงกลม อวบอ้วน และกลมต่อหัว ผิวกระเทียมบางแต่เหนียว มีกลีบที่จัดเรียงอย่างประณีต ปราศจากโพรง แมลงรบกวน และความเสียหาย

ตัวชี้วัดคุณภาพที่สำคัญ: ปริมาณอัลลิซินมากกว่าหรือเท่ากับ 1.0% ปริมาณความชื้น 63–68% สารกำจัดศัตรูพืชตกค้างและโลหะหนัก "ตรวจไม่พบ" ทั้งคู่ ขีดจำกัดการตรวจจับส่วนประกอบดัดแปลงพันธุกรรมคือน้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.1% ซึ่งเกินขีดจำกัดที่กำหนดโดยมาตรฐานอาหารออร์แกนิกสากลมาก

ลักษณะรสชาติ: เมื่อรับประทานดิบจะให้รสชาติที่กลมกล่อมและฉุนบริสุทธิ์ พร้อมด้วยกลิ่นกระเทียมที่เข้มข้น{0}}ยาวนาน และไม่มีความขมหรือฝาด เมื่อปรุงสุก ความฉุนจะอ่อนตัวลงและเปลี่ยนเป็นกลิ่นหอมสดชื่นตามธรรมชาติพร้อมความสามารถในการซึมผ่านที่รุนแรง ช่วยเพิ่มรสชาติมากกว่ารสชาติดั้งเดิมของอาหาร เหมาะสำหรับวิธีการปรุงอาหารต่างๆ ทั่วโลก

จุดขายหลัก: การรับรองแบบคู่โดยการรับรองออร์แกนิกระดับสากลและข้อบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ พร้อมคุณภาพที่ตรวจสอบย้อนกลับได้ ไม่มีการใช้สารเคมีตลอดกระบวนการเพาะปลูกแบบออร์แกนิก ซึ่งสอดคล้องกับแนวโน้มการกินเพื่อสุขภาพ ปริมาณอัลลิซินที่สูงช่วยเพิ่มมูลค่าในการบำบัดด้วยอาหาร - รูปแบบการจัดหาตรงจากฟาร์ม-ถึง-ในซุปเปอร์มาร์เก็ต ช่วยให้มั่นใจได้ถึงความสดใหม่และ-ประสิทธิผลด้านต้นทุน

โภชนาการหลัก: อุดมไปด้วยซัลไฟด์อินทรีย์ อัลลิซิน วิตามินซี วิตามินบี และแร่ธาตุ เช่น โพแทสเซียม แคลเซียม และซีลีเนียม ในบรรดาเหล่านี้ -ส่วนผสมออกฤทธิ์จากธรรมชาติ-ซัลไฟด์อินทรีย์มีปริมาณมากกว่ากระเทียมธรรมดาถึง 30%

ประโยชน์ต่อสุขภาพ: อัลลิซินและซัลไฟด์อินทรีย์มีคุณสมบัติในการต้านเชื้อแบคทีเรีย ต้าน-การอักเสบ และ-กระตุ้นภูมิคุ้มกัน - ขณะเดียวกันก็ช่วยควบคุมไขมันในเลือดและความดันโลหิต - ซีลีเนียมและวิตามินอีทำงานร่วมกันเพื่อให้มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ชะลอการแก่ของเซลล์ - เนื่องจากเป็นเครื่องปรุงรสตามธรรมชาติ จึงช่วยลดการใช้วัตถุเจือปนเทียมและการบริโภคโซเดียม ซึ่งสอดคล้องกับความต้องการในการจัดการด้านสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด

ข้อดีในการบริโภค: ปราศจากสารออร์แกนิก เป็นธรรมชาติ และปราศจากสารเติมแต่ง- โดยยังคงรักษาสารอาหารครบถ้วนในสภาพสดใหม่ เหมาะสำหรับสถานการณ์ที่หลากหลาย เช่น การบำบัดด้วยอาหาร การอนุรักษ์สุขภาพ และการทำอาหารเบาๆ

การเก็บเกี่ยวและการแปรรูป: เก็บเกี่ยวด้วยตนเองหลังจากการทำให้สุกตามธรรมชาติ กระเทียมผ่านการกำจัดสิ่งเจือปน คัดเกรด และตากแดดตามธรรมชาติ-โดยไม่มีการทำความสะอาดสารเคมี การประมวลผลดำเนินการในสายการผลิตอิสระเพื่อหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนข้าม- บันทึกข้อมูลการเพาะปลูกและการประมวลผลทั้งหมดได้รับการเก็บรักษาเพื่อให้บรรลุการตรวจสอบย้อนกลับตามบล็อกเชน-

สภาพการเก็บรักษา: เมื่อเก็บในที่เย็น แห้ง และอากาศถ่ายเทได้ดี-ที่อุณหภูมิห้อง อายุการเก็บรักษาคือ 4-5 เดือน แช่เย็นที่ 0-5 องศา ช่วยยืดอายุการเก็บรักษาเป็น 8 เดือน