วอลนัทเปลือกอินทรีย์

พื้นที่การผลิตหลัก: ตั้งอยู่ห่างจากมลพิษทางอุตสาหกรรม โดยมีอัตราการครอบคลุมป่าไม้มากกว่า 70% เป็นพื้นที่คุ้มครองทรัพยากรเชื้อพันธุ์วอลนัท{2}}ระดับชาติ

ข้อดีทางนิเวศน์: มีลักษณะเป็นภูมิอากาศมรสุมที่ราบสูงกึ่งเขตร้อนหรือภูมิอากาศแบบทวีปเขตอบอุ่น ซึ่งเอื้อต่อการสะสมของน้ำมันและสารอาหารในถั่ว ดินเป็นดินภูเขาที่อุดมไปด้วยฮิวมัส ชลประทานด้วยน้ำพุธรรมชาติจากภูเขา มีการใช้เฉพาะปุ๋ยอินทรีย์ตลอดกระบวนการทั้งหมด โดยไม่มีปุ๋ยเคมี ยาฆ่าแมลง หรือยากำจัดวัชพืช

มาตรฐานการเพาะปลูก: สอดคล้องกับบรรทัดฐานการผลิตทางการเกษตรอินทรีย์ ใช้วิธีการควบคุมสัตว์รบกวนในระบบนิเวศ (-โคมไฟฆ่าแมลง การควบคุมทางชีวภาพ) และการกำจัดวัชพืชด้วยตนเอง การผสมเกสรตามธรรมชาติจะดำเนินการในช่วงออกดอก โดยมีอัตราผลไม้คุณภาพสูง-มากกว่า 90% โดยล็อคคุณภาพอินทรีย์จากแหล่งที่มา

ลักษณะที่ปรากฏ: หลังจากปลอกเปลือกแล้ว เมล็ดจะมีสีเหลืองอำพันอ่อน อวบอิ่มและสมบูรณ์ ไม่มีเมล็ดแตก เปลือกเปล่า หรือเชื้อรา ชั้นเคลือบเคอร์เนลบางและสะอาด มีสีสม่ำเสมอและไม่มีร่องรอยการฟอกขาวเทียม พวกมันให้ความรู้สึกแห้งและไม่-มันเยิ้ม ด้วยรูปลักษณ์ที่สวยงาม เหมาะสำหรับการบริโภคโดยตรงและบรรจุภัณฑ์กล่องของขวัญ

ข้อมูลจำเพาะในการคัดเกรด: เมล็ดเมล็ดจะถูกจัดเรียงตามการเลือกด้วยตนเองรวมกับการคัดแยกอัจฉริยะ โดยมีอัตราความสม่ำเสมอมากกว่า 96%

คุณภาพวัตถุดิบ: คัดสรรพันธุ์วอลนัทคุณภาพสูง-และมีอายุต้นไม้มากกว่า 10 ปี ผลไม้สุกตามธรรมชาติโดยปราศจากฮอร์โมนสุกงอม โดยให้ผลผลิตน้ำมัน 62-65% จึงมั่นใจได้ว่าจะได้รสชาติและโภชนาการมาตรฐาน

ลักษณะรสชาติ: เมื่อรับประทานดิบจะกรอบ สดชื่น และหวาน มีปริมาณน้ำมันปานกลาง และไม่มีความมันในปาก เมื่อคั่วจะมีกลิ่นหอมที่เข้มข้นและกลมกล่อมพร้อม-รสที่ติดค้างอยู่ในคอยาวนาน ปราศจากความฝาดของวอลนัททั่วไป เนื้อสัมผัสมีความละเอียดอ่อน เหมาะสำหรับการบริโภคที่หลากหลาย

จุดขายหลัก: การเพาะปลูกแบบออร์แกนิก-แบบครบวงจรโดยไม่มีสารปรุงแต่งเทียม พร้อม-เพื่อ-รับประทานเพื่อการบริโภคที่สะดวก ความหนาแน่นของสารอาหารสูงสอดคล้องกับแนวโน้มการบริโภคเพื่อสุขภาพ อเนกประสงค์สำหรับการรับประทานโดยตรงและการแปรรูปเพิ่มเติม

มาตรฐานความปลอดภัย: ตัวชี้วัดโลหะหนักนั้นต่ำกว่าขีดจำกัดสากลมาก ไม่เติมสารกันบูดหรือสารฟอกขาว

โภชนาการหลัก: อุดมไปด้วยแร่ธาตุ เช่น แคลเซียม เหล็ก สังกะสี และซีลีเนียม ตลอดจนส่วนผสมออกฤทธิ์ เช่น วิตามินอี กรดโฟลิก และใยอาหาร

ประโยชน์ต่อสุขภาพ: กรดไขมันไม่อิ่มตัวช่วยควบคุมไขมันในเลือดและปกป้องสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด วิตามินอีและซีลีเนียมทำงานร่วมกันเพื่อออกฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและชะลอความชราของเซลล์

ข้อดีด้านความสามารถในการรับประทาน: มีคอเลสเตอรอลต่ำและไม่มีสารปรุงแต่ง- เป็นยาบำรุงประจำวันในอุดมคติสำหรับผู้ชื่นชอบการออกกำลังกาย ผู้ที่เป็นมังสวิรัติ และครอบครัว-ระดับสูง

การเก็บเกี่ยวและการแปรรูป: เก็บเกี่ยวด้วยตนเองเมื่อสุกเต็มที่ตามธรรมชาติ ผ่านการปอกเปลือก การคัดแยกด้วยตนเอง การอบแห้งด้วยอุณหภูมิต่ำ- (ระยะ-ควบคุมอุณหภูมิที่ 40-50 องศา โดยมีการควบคุมความชื้นที่ 7-9%) และบรรจุภัณฑ์ปลอดเชื้อ กระบวนการทั้งหมดหลีกเลี่ยงการปนเปื้อน โดยคงคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติตามธรรมชาติของเมล็ดข้าวไว้

สภาพการเก็บรักษา: สามารถเก็บไว้ได้ 12 เดือนที่อุณหภูมิห้องในที่เย็นและแห้ง เมื่อแช่เย็นที่อุณหภูมิ 0-4 องศา อายุการเก็บรักษาสามารถขยายได้ถึง 18 เดือน ป้องกันการเกิดออกซิเดชันของน้ำมันและความหืนได้อย่างมีประสิทธิภาพ และลดแรงกดดันในการจัดเก็บในต่างประเทศ

บรรจุภัณฑ์และโลจิสติกส์: การขนส่งข้าม-เป็นการขนส่งแบบโซ่เย็นหรือการขนส่ง-อุณหภูมิความชื้น-แบบปกติ โดยมีอัตราการสูญเสียน้อยกว่าหรือเท่ากับ 2% มีการจัดเตรียมเอกสารสำแดงศุลกากรรับรองออร์แกนิกครบชุด