ลูกเกดดำสติ

พื้นที่การผลิตหลักกระจุกตัวอยู่ที่ Tacheng, Altay, Turpan และหุบเขา Bortala River ในซินเจียง พื้นที่เหล่านี้มีภูมิอากาศแบบทวีปเขตอบอุ่นโดยทั่วไป โดยมีระยะเวลาแสงแดดต่อปีเกิน 3,000 ชั่วโมง และแสงแดดรายวันสูงถึง 16 ชั่วโมงในบางภูมิภาค อุณหภูมิที่แตกต่างกันระหว่างกลางวันและกลางคืนอยู่ระหว่าง 15 ถึง 20 องศา ซึ่งเอื้อต่อการสะสมของน้ำตาลและสารแต่งกลิ่น ในระหว่างการปลูก มีการใช้ปุ๋ยคอกในฟาร์มเท่านั้น โดยไม่มีฮอร์โมนหรือสารทำให้สุก จึงรับประกันคุณภาพตามธรรมชาติจากแหล่งที่มา

เม็ดผลมีลักษณะรูปไข่หรือกลม อวบอ้วนและเต็มผล เส้นผ่านศูนย์กลางของอนุภาคเกรดพรีเมียม-สามารถเข้าถึงได้มากกว่า 1.5 ซม. โดยไม่มีการหดตัวหรือเสียรูป เปลือกเป็นสีดำสว่างหรือสีม่วงเข้ม มีสีสม่ำเสมอและโปร่งแสง ปราศจากสีสังเคราะห์ พื้นผิวผลไม้แห้ง เรียบเนียนและสะอาด ไม่-เหนียวเหนอะหนะ ปราศจากสิ่งเจือปนและก้านผลไม้มีตำหนิ

อัตราไร้เมล็ดเกิน 98% ทำให้รับประทานได้สะดวกโดยไม่ต้องคายเมล็ด เนื้อมีความหนา อวบอิ่ม นุ่ม ชุ่มฉ่ำ ชุ่มชื้น แต่ไม่แห้ง มีรสหวานที่สมดุล-อัตราส่วนความเปรี้ยว- หวานแต่ไม่จับตัวเป็นก้อน พร้อม-รสที่ค้างอยู่ในคอยาวนาน หลีกเลี่ยงความซ้ำซากจำเจของความหวานเดี่ยวๆ มีกลิ่นผลไม้ธรรมชาติที่เข้มข้น ไวน์บางชนิดส่งกลิ่นหอมอ่อนๆ ของไวน์พร้อมชั้นรสชาติที่เข้มข้น กลิ่นจะยังคงอยู่ในปากหลังจากเคี้ยว เพื่อตอบสนองรสนิยมที่หลากหลายของผู้บริโภคในภูมิภาคต่างๆ

มีความหนาแน่นทางโภชนาการสูงกว่าลูกเกดทั่วไปมาก โดยอุดมไปด้วยสารออกฤทธิ์ เช่น วิตามินซี แอนโทไซยานิน โปรแอนโทไซยานิดิน และฟลาโวนอยด์ ตลอดจนแร่ธาตุต่างๆ เช่น โพแทสเซียม แคลเซียม เหล็ก และสังกะสี มีธาตุเหล็กอยู่มาก ซึ่งทำหน้าที่เป็นยาชูกำลังที่ดีเยี่ยมสำหรับเด็ก สตรีมีครรภ์ และผู้ที่เป็นโรคโลหิตจางที่เกิดจากความอ่อนแอทางร่างกาย ซึ่งสามารถช่วยเติมเต็มเลือดและปรับปรุงมือและเท้าที่เย็นชาได้ วิตามินซีรวมกับส่วนประกอบของสารต้านอนุมูลอิสระสามารถเสริมสร้างเหงือกและปกป้องสายตา

ทันทีหลังจากเก็บองุ่น องุ่นจะถูกส่งไปยังห้องอบแห้งเพื่อให้อากาศธรรมชาติ-แห้ง เพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายต่อรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการที่เกิดจากการอบแห้งแบบสังเคราะห์ มีความต้านทานต่อการเก็บรักษาที่แข็งแกร่ง: ปิดผนึกและวางในที่เย็นและแห้งสามารถเก็บรักษาไว้ได้นาน 12 เดือนที่อุณหภูมิห้อง แช่เย็นที่อุณหภูมิ 0-5 องศา อายุการเก็บรักษาสามารถขยายได้ถึง 18 เดือน ลดแรงกดดันในการจัดเก็บคลังสินค้าในต่างประเทศ บรรจุภัณฑ์จำนวนมากเพื่อการค้าต่างประเทศมีสารดูดความชื้นอยู่ภายใน อัตราการสูญเสียในการขนส่งถูกควบคุมภายใน 3% รองรับเงื่อนไขการจัดส่ง เช่น FOB และ CFR