การเก็บรักษาลูกแพร์สด

พื้นที่การผลิตหลักมีสภาพอากาศแบบมรสุมอบอุ่นพอสมควร โดยมีแหล่งแสงสว่างและความร้อนมากมาย และอุณหภูมิที่แตกต่างกันระหว่างกลางวันและกลางคืนอย่างเหมาะสม ซึ่งเอื้อต่อการสะสมของน้ำตาลและสารปรุงแต่งกลิ่นรส ชลประทานด้วยน้ำใต้ดินจากแม่น้ำ Wulong ที่อุดมไปด้วยกรดเมตาซิลิซิก และบำรุงในสภาพแวดล้อมที่สะอาดทางนิเวศน์ปราศจากมลพิษทางอุตสาหกรรม ปัจจัยเหล่านี้ร่วมกันมีส่วนทำให้คุณภาพอันเป็นเอกลักษณ์ของลูกแพร์ Laiyang แนวทางการเพาะปลูกที่ได้มาตรฐานถูกนำมาใช้ในภูมิภาค โดยมีการจัดตั้งสวนผลไม้สาธิตที่ได้มาตรฐานมากกว่า 20,000 หมู่ และสวนผลไม้เก่าและด้อยคุณภาพจำนวน 13,000 หมู่ได้รับการปรับปรุงใหม่ เพื่อให้มั่นใจว่าผลไม้จากแหล่งที่มามีคุณภาพสม่ำเสมอ

ผลไม้มีลักษณะรูปไข่กลับหรือรูปไข่ มีรูปร่างสม่ำเสมอและอวบอ้วน ก้านผลบางและสั้น และมีกลีบเลี้ยงที่ลึกและกว้าง ทำให้มองเห็นได้ง่าย เมื่อสุกผลไม้จะมีสีสม่ำเสมอและโปร่งแสง พื้นผิวเรียบและสะอาด เคลือบด้วยชั้นขี้ผึ้งธรรมชาติ มีถั่วเลนติเซลเล็กๆ กระจัดกระจาย และไม่มีจุดสนิมหรือความเสียหาย ด้วยสีโดยรวมที่สดใสและสง่างาม ลูกแพร์ลายหยางจึงน่าดึงดูดใจอย่างมากสำหรับการตั้งโชว์บนชั้นวาง

เนื้อมีสีขาวราวกับหยก นุ่ม แน่น และไม่มีสารตกค้าง- ละลายในปากทันที ขึ้นชื่อในเรื่อง "หวานอมเปรี้ยว หวานชื่นใจ ไม่อมน้ำมัน" เมื่อกัดจะมีน้ำผลไม้มากมาย ทำให้ได้น้ำผลไม้สูง โดยมีปริมาณของแข็งที่ละลายน้ำได้มากกว่า 12%- ปริมาณน้ำตาลของผลไม้นั้นสูงกว่าลูกแพร์ธรรมดา 2-3 เปอร์เซ็นต์ โดดเด่นด้วยความหวานที่บริสุทธิ์และสดชื่นและกลิ่นหอมของผลไม้ธรรมชาติอันเป็นเอกลักษณ์ที่นุ่มนวลและติดทนนาน-อัตราส่วนความเปรี้ยวหวานที่สมดุล-ที่สมดุล{10}} ตอบสนองรสนิยมของผู้บริโภคจากภูมิภาคต่างๆ ที่หลากหลาย ทำให้ลูกแพร์ Laiyang เป็นตัวแทนของ-การรับประทานลูกแพร์สด-คุณภาพสูง

ลูกแพร์ลายหยางอุดมไปด้วยส่วนประกอบทางโภชนาการ เช่น เส้นใยอาหารที่ละลายน้ำได้ สารประกอบโพลีฟีนอล และฟลาโวนอยด์ สารอาหารเหล่านี้สามารถส่งเสริมการบีบตัวของลำไส้และช่วยรักษาสมดุลของจุลวิทยาในลำไส้ ลักษณะโซเดียมสูง-และโซเดียมต่ำ-มีส่วนช่วยในการรักษาความดันโลหิตให้คงที่ และผลไม้ยังมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระได้ดีเยี่ยม จากมุมมองของการแพทย์แผนจีน มีฤทธิ์เย็นและมีรสหวาน สามารถส่งเสริมการหลั่งของเหลวเพื่อบรรเทาความแห้ง ดับความร้อนในปอดเพื่อบรรเทาอาการไอ และมีผลเสริมในการบรรเทาอาการคอแห้งและคัน ตลอดจนอาการไอที่เกิดจากความร้อนในปอด ด้วยดัชนีน้ำตาลในเลือดเพียง 36 จึงเหมาะสำหรับการบริโภคในระดับปานกลางโดยคนส่วนใหญ่

การทำความเย็นล่วงหน้า-จะเสร็จสิ้นภายใน 24 ชั่วโมงหลังการเก็บเกี่ยว ตามด้วยการเก็บรักษาในห้องเย็นที่มีอุณหภูมิต่ำ-ที่อุณหภูมิ 0–2 องศา โดยมีการควบคุมความชื้นที่ 90–95% ระยะเวลาการเก็บรักษาอาจนานถึง 3-5 เดือน ซึ่งช่วยให้มีอุปทาน-ตลอดทั้งปีที่มั่นคงเพื่อตอบสนองความต้องการการจัดซื้อจัดจ้างอย่างต่อเนื่องของตลาดต่างประเทศ